Фолиевата киселина принадлежи към семейството на водоразстворимите витамини. Главни източници са месото, зеленолистни зеленчуци, пълнозърнести храни и ядки.
Ролята на фолиевата киселина:
- Репродукзия на клетките
- Синтез на ДНК и РНК
- Фетален разтеж и развитие
Недостигът на фолиева киселина може да доведе до:
• Проблеми с пъпната връв
• Мегалобластна анемия
• Слабост и умора
• Проблеми с нервната система
Рискови групи за дефицит на фолиева киселина?
- Хора с недостатъчно хранене
- Възрастни хора
- Бременни жени
- Хора с тегло под нормата
- Хора, консумиращи алкохол
- Хора с проблеми с абсорбирането на вещества
